Fitofaginės žuvys yra žuvys, kurios minta augaliniu maistu, t.y. žolėdis. Tarp upių fitofagų labiausiai žinomi amūrai ir sidabriniai karpiai. Jie auginami kulinarijos tikslais. Taip pat yra specialių jų paruošimo receptų.
Tiek amūrai, tiek sidabriniai karpiai minta dumbliais ir planktonu. Jų žarnos yra žymiai ilgesnės nei jų kūnai. Be to, per dieną jie valgo tiek augalinio maisto, kiek sveria, todėl brandūs asmenys turi didelį svorį, kuris vilioja žuvų augintojus. Be to, amūrai specialiai veisiami tvenkiniuose ir elektrinių aušinimo tvenkiniuose, nes jie valo juos nuo nereikalingos augmenijos. Ši žuvis valgo ne tik vandens augmeniją, bet ir augmeniją upių pakrantėse, nevengia nulupti daržovių, kopūstų lapų, bulvių odelių. Kupidonas net sugeba iššokti iš vandens, kad dantimis galėtų patraukti jam patinkančią augalo šaką. Kartu su savo svorio padidėjimu karpiai ir sidabriniai karpiai pagerina upių ir ežerų hidrologinį režimą. Be to, šios žuvys yra atsparios infekcinėms ligoms, nereikalingos laikymo sąlygoms. Žolėdės žuvys žiemoja duobių dugne. Esant +10 laipsnių C temperatūrai, fitofagai nustoja maitintis, o esant +5 laipsnių C, jie visiškai išsijungia, nustoja reaguoti net į išorinius dirgiklius. Vienintelis fitofagų veisimosi rezervuaruose pavojus yra tas, kad jie sugeba sunaikinti visą tvenkinio ar ežero augmeniją ir suardyti ekologinę pusiausvyrą. Dirbtinis fitofaginių žuvų veisimas jau kurį laiką tapo populiarus ir pelningas. Jie auginami tvenkiniuose kartu su karpiais, kur sodinami amūrų ir sidabrinių karpių jaunikliai, taip pat yra akvariumo fitofaginių žuvų. Tai yra visų mėgstamiausios auksinės žuvelės, didelės žuvys. Jie taip pat minta augalais, todėl būkite atsargūs juos apgyvendindami. Be to, kai kurios cichlidinių žuvų rūšys maitinasi nuo akmenų ir reikalauja specialaus šarminamo vandens, o tai nepriimtina kitoms žuvims. Kai kurios žuvys, šamai, specialiai pasodinami akvariume, kad jį išvalytų. Tačiau, pavyzdžiui, kiti fitofagų tipai, gražūs abramitai, per kelias minutes sugeba sunaikinti visą akvariumo florą.
