Žinoma, karvės dažniausiai laikomos pienui. Mėsinių veislių galvijų yra nedaug ir jie nėra ypač mėgstami ūkininkų. Iš tikrųjų yra labai daug melžiamų karvių veislių. Kai kuriuos jų dažniausiai augina Rusijos ūkininkai.
Populiariausios melžiamų karvių veislės mūsų šalyje yra:
- Holšteinas;
- raudona stepė;
- juoda ir balta;
- simmentalinis;
- marškinėliai.
Holšteino galvijai
Daugiausia melžiamų karvių veislių mūsų šalyje yra Holšteinas. Iš vienos tokios karvės per metus galite gauti 7-10 tūkstančių kg pieno. Šios veislės tėvynė yra Olandija. Daugeliu atvejų Holšteinas yra juodas ir margas. Šios veislės karvių trūkumai yra ne per didelis atsparumas ligoms ir santykinis kaprizas, atsižvelgiant į sulaikymo sąlygas. Šių galvijų lytinė branda būna maždaug 9 mėnesių amžiaus.
Atskira Holšteino galvijų linija yra rudai balti gyvūnai. Tokios karvės duoda mažiau pieno (iki 4–6 tūkst. Kg per metus), tačiau laikomos mažiau kaprizingomis. Rudai raudonų karvių pienas yra riebesnis nei juodai baltų karvių. Todėl tokius gyvulius labiau mėgsta ūkininkai, sviesto malūnai ir sūrių gamintojai.
Raudonosios stepės galvijai
Pieninių veislių karvės taip pat gali būti veisiamos tam tikruose regionuose. Raudonosios stepės galvijai yra labiausiai paplitę Rusijos pietuose. Tokios karvės daugiausia veisiamos Krasnodaro teritorijoje ir Pietų Uraluose. Pagrindiniai raudonųjų stepių galvijų privalumai yra paprastumas. Šios veislės karvės lengvai prisitaiko prie bet kokio, net ir nepalankiausio klimato, ir nereikalingos šerti. Tokie gyvūnai per metus duoda pieno 4,5–6 tūkst. Raudonųjų stepių karvės pirmą kartą sėklinamos 15–19 mėnesių amžiaus.
Juodai balta karvė
Iš šios veislės galvijų galite gauti iki 2900-6000 kg pieno per metus. Juodai baltos karvės buvo auginamos Rusijoje kertant olandų ir vietinius galvijus. Šios veislės galvijų pranašumai yra gera sveikata, galimybė ilgai pereiti ir nepretenzingas šėrimas. Juodai baltas karves dažniausiai augina Vidurinio Uralo ir Vidurio Rusijos ūkininkai. Šios veislės gyvūnų lytinė branda būna 6 mėnesių amžiaus.
Simmentalinės karvės
Pieninių veislių karvės buvo išvestos, žinoma, ne tik Rusijoje ar Olandijoje. Kadaise Šveicarijoje buvo auginami paprasto derlingumo galvijai. Ši karvė į Rusiją buvo atvežta seniai - beveik prieš du šimtmečius. Iš vienos tokios karvės per metus galima gauti iki 5 tūkst. Kg pieno. Simmental karvių spalva daugeliu atvejų yra rausvai balta. Šių galvijų privalumai yra greita aklimatizacija ir gera sveikata. Šios karvės auginamos beveik visuose Rusijos regionuose. Šios veislės karvės subręsta 8–9 mėnesių amžiaus.
Džersio galvijai
Ši veislė, kaip ir visos pirmiau aprašytos, priklauso daug pieno turintiems produktams. Iš vienos tokios karvės galite gauti nuo 4 tūkstančių kg pieno per metus. Džersio galvijų spalva yra šviesiai ruda. Ši veislė buvo išvesta labai seniai, matyt, liaudies selekcijos metodu. Pagrindiniai Džersio karvių privalumai yra nepretenzybė ir tikslumas ganyklų atžvilgiu. Tokios karvės niekada negadina ganyklų. Šios karvės lytiškai subręsta iki 9 mėnesių amžiaus.
Taigi geriausios melžiamos karvės yra tos, kurios aprašytos aukščiau. Šių telyčių kaina paprastai būna gana didelė. Jaunų galvijų kaina šioje produktyvumo srityje nustatoma dažniausiai pagal svorį. Pieninių telyčių kaina paprastai yra 180–250 rublių už kg.
