Pasaulyje yra labai daug kačių veislių - vienos iš jų buvo žinomos nuo senų senovės, kitos atsirado palyginti neseniai. Dauguma veislių yra ilgo selekcininkų darbo rezultatas, tačiau yra ir kai kurių kačių veislių, kurios atsirado visai netyčia. Vienas iš jų yra Jorko šokolado katė.
Skiriamasis šios veislės bruožas yra tolygi šokolado spalvos kailis (nors leidžiamas ir alyvinis atspalvis). Kaip jūs galite atspėti iš pavadinimo, veislė buvo išvesta Niujorko mieste, JAV. Tai įvyko 1983 m. Ir visai netikėtai. Amerikietė Janet Chifari, peraugusių juodai baltų kačių ir kačių šeimininkė, tarp savo atžalų aptiko gražaus šokolado atspalvio kačiuką (mergaitę). Kaip paaiškėjo, tarp jos išsiugdytų augintinių protėvių buvo ir Siamo katės, o tai paaiškino tokios neįprastos spalvos kačiuko atsiradimą tarp juodų ir baltų tėvų. Vėliau šokoladinė katė turėjo savo kačiukus, tarp kurių vėl buvo vienas šokolado spalvos kačiukas, šįkart berniukas. Moteris nusprendė juos suburti - ir atsirado naujos veislės katės.
Jorko šokolado katės išvaizda yra artima jo Siamo protėvių standartams. Šios veislės atstovų svoris yra apie 4-6 kg. Galva yra vidutinio dydžio, suapvalinta aukštai iškeltomis ausimis, suapvalinta galuose. Akys yra ovalios spalvos, aukso žalios. Katės kūnas pailgas, prastai išreikšti raumenys. Uodega ilga, storais plaukais. Kailis yra tankus, vidutinio ilgio.
„York Chocolate“kačių vidutinė gyvenimo trukmė yra apie 14 metų ir jos yra labai sveikos.
Šokoladinės katės personažas yra gana žaismingas ir tuo pačiu labai malonus. Šios veislės atstovai turi ryškų medžioklės instinktą, kuris pasireiškia jos elgesiu ir žaidimais, tačiau šios katės nėra visiškai agresyvios, labai meilios savo šeimininkams ir vaikams. Be to, jie puikiai sutaria su kitais namuose esančiais gyvūnais.
Norint prižiūrėti „York Chocolate Cat“reikia kruopštesnio požiūrio. Pusiau ilgus plaukus reikia reguliariai valyti, kad neprarastų savo išvaizdos, o kai jie purvina, katę reikia maudyti.
Jorko šokolado katės veislė nėra plačiai paplitusi Rusijoje ir yra populiariausia savo gimtinėje.