Žuvys yra jautrūs povandeniniai gyventojai, todėl kyla daug klausimų dėl jų buveinių tiek naminių, tiek natūralių laukinių akvariumų sąlygomis. Žuvies kvapo organai sugeba atskirti savo artimuosius, maisto kvapą, taip pat chemikalų kvapą.
Žuvys turi kvapą, jos po vandeniu ima kvapus taip pat, kaip ir sausumos gyvūnai. Manoma, kad visos žuvys yra suskirstytos į dvi grupes, viena - žuvys, kuriose yra didelis uoslės maišelio tūris ir joje nuolat cirkuliuoja vanduo, gali atskirti daug daugiau kvapų nei žuvys, kuriose šis maišelis bus mažas, be to, esant nenuosekliam vandens srautui.
Fiziologija
Pagrindinis žuvų kvapo organas yra ant galvos, jis yra šnervių viduje segmente tarp akių ir burnos. Žuvis turi dvi šnerves: vienos vandens pagalba patenka vanduo, o kitos -. Kiekviena žuvų rūšis turi savo kvapo organų išsidėstymą. Verta paminėti, kad, pavyzdžiui, kaulinėse žuvyse tokios šnervės yra abiejose galvos pusėse.
Atkreipkite dėmesį į atvartą, skiriantį žuvies šnerves: judėjimo metu šis atvartas padeda stumti vandenį. Vandeniui patekus į šnerves, jis teka toliau į struktūrą, vadinamą „rože“. Visa ši struktūra susideda iš daugelio jutimo ląstelių, kurių apytikslis tankis yra apie 500 tūkstančių 1 kvadratiniam milimetrui. Pati sulankstyta struktūra leidžia sutvarkyti daug ląstelių, tačiau kiekviena žuvų veislė turi savo klosčių skaičių, vienose ji gali būti 9, o kitose - iki 90.
Taigi šio receptoriaus pagalba žuvis užfiksuoja kvapus, sukeliančius joje skirtingas emocijas, pavyzdžiui, yra žinoma, kad fenolio kvapas sukelia paniką didelėms žuvims, o mažoms - nervų sistemos slopinimui ir net mirtis.
Kvapo reakcija
Manoma, kad plėšrūnai jaučia uoslę, todėl uoslė yra gyvybiškai svarbi norint rasti maistą. Plėšriosios žuvys iš karto reaguoja į kraujo kvapą, joms tai yra tarsi „raudonas skuduras“: suveikia receptorius, o žuvys greitai suranda kvapo šaltinį. Kartais atstumu iki 2-5 kilometrų.
Daugelis žuvų išskiria vadinamąsias gleives, kuriomis kitos žuvys gali naršyti ir ieškoti savo artimųjų. Bet jei gleives išskyrė sužeista žuvis, tai kitos žuvys turi stulbinančią reakciją ir jos kuo labiau nuplauks nuo tokio kvapo.
Kvapios išskyros, tokios kaip feromonai, traukia žuvis viena kitą. Fiziologiniu požiūriu jie yra dėl žuvų noro daugintis. Štai kodėl žuvys puikiai užuodžia feromonus ir yra randamos neršto metu.
Be to, daugelį žuvų traukia tam tikrų aliejų kvapai: kanapių, anyžių, saulėgrąžų ir mėtų kvapai. Žuvys yra jautrios aminorūgštims ir tulžies rūgštims, kurių yra maiste; patekusios į vandenį, jos iškart palieka kvapnų taką, kuriuo eina žuvys.
