Sėkmingai nusipirkti paršelį penėjimui yra gana sunki užduotis, jei nežinote pasirinkimo taisyklių ir skirtingų kiaulių veislių savybių. Svarbu, kad gyvūno sveikata būtų gera, jis gerai priaugtų svorio ir būtų gyvybingas.
Pirkdami paršelius, rinkitės vyresnius nei 1 mėnesio gyvūnus. Jie turi sverti ne mažiau kaip 5 kg ir būti nuo ankstyvo pavasario ar žiemos paršiavimosi. Geriau nusipirkti ilgo kūno kiaulę, ji greičiau priaugs svorio ir gerai augs, skerdenoje pasirodys daug liesos mėsos ir plonas šoninės sluoksnis.
Norėdami pasirinkti sveiką kiaulę, o ne tik išmesti pinigus į kanalizaciją, atidžiai ją ištirkite. Galva turi būti sunki ir didelė, tiesaus profilio, ausys turi būti šiek tiek pasvirusios ar stačios, bet ne labai storos. Neturėtumėte nusipirkti gyvūno, turinčio lengvą galvą ir išpjautą nosį penėjimui, jis negalės priaugti reikiamos raumenų masės.
Atkreipkite dėmesį į kiaulės kojas, jos turėtų būti aukštos ir kaulinės, gyvūnas trumpomis kojomis greitai susilpnėja ir nustoja augti. Patyrę veisėjai pataria pažvelgti į kūno sandarą: sveikos kiaulės nugara yra platesnė už pečius, sklandžiai virsta apvaliomis pusėmis. Jei kiaulės pilvas yra suglebęs, geriau jo nepirkti. Ant sveiko gyvūno ketera nėra depresijų, jų buvimas yra kiaulės ligos ir silpnumo požymis. Prieš perkant, išklausykite paršelių kvėpavimą, jis turi būti gilus ir tolygus, be kosulio ir švokštimo.
Populiariausios penimos veislės yra baskirų, juodųjų, estų lašinių, ukrainiečių stepių, mirgorodų ir didžiųjų baltųjų. Jei penėjimui turėtų būti naudojami sultingi ir žali pašarai, tada geriau teikti pirmenybę paršelių, baltų ar Mirgorodo veislės paršeliams. Koncentruotuose pašaruose Velso, Landrace ir Duroc veislės kiaulės gerai priauga svorio.
