Kaip ir visi kiti hibridai, viščiukai broileriai garsėja greitu augimu, tačiau ne per dideliu atsparumu tam tikroms infekcijoms ir ligoms. Norint, kad broileriai augtų sveiki ir gerai maitinami, jis turi būti tinkamai šeriamas: tokių viščiukų mityba turėtų būti kuo subalansuota.
Kaip šerti viščiukus broilerius pirmosiomis gyvenimo dienomis?
Dar nesubrendę jaunikliai jau turėtų maitintis visu pajėgumu. Turite stebėti jų tiektuvus: jie turi būti nuolat užpildyti sausu maistu. Pirmosiomis viščiukų gimimo dienomis jiems reikia duoti smulkiai susmulkintų kviečių, kukurūzų, miežių ir sėlenų mišinio. Jūs galite tarkuoti virtus kiaušinius santykiu 1 kiaušinis 20 viščiukų. Svarbu suprasti, kad broilerius šiuo laikotarpiu reikia nuolat maitinti.
Paukštis turėtų būti šeriamas kas 3-4 valandas, paliekant trumpą pertrauką nakties poilsiui. Ekspertai pataria viščiukus šerti jogurtu iš lieso pieno, taip pat šviežiu varškės sūriu. Po trijų dienų į broilerių racioną galima įtraukti žalią pašarą, kurio norma yra 3 g vištienos: kopūstai, viršūnės, burokėliai, jaunos dilgėlės, morkos. Jų sudėtyje esantys vitaminai sudaro broilerio imunitetą. Šiuos pašarus naminius paukščius rekomenduojama šerti šviežiais.
Kaip maitinti viščiukus broilerius po dviejų gyvenimo savaičių?
Praėjus porai savaičių po viščiukų gimimo, į jų pagrindinį mišinį reikia įdėti šiek tiek virtų bulvių. Jo kiekis laikui bėgant turėtų būti palaipsniui didinamas. Nuo dešimties savaičių jie turėtų būti šeriami gerai išvirtomis ir smulkiai supjaustytomis žuvų atliekomis, kurių norma yra 5 g vištienai. Jau subrendę broileriai šeriami augaliniais baltymais sojos ar bet kokio kito pyrago pavidalu, dedant į pagrindinį mišinį. Proporcija yra tokia: 20 g vienai galvai.
Bet kokios broilerių viščiukų mitybos naujovės turėtų būti vykdomos palaipsniui: pirmiausia paukštis mokomas naujo maisto ir tik tada jo kiekis didinamas. Specialistai pataria broilerius šerti grūstomis morkomis, nes jos joms labai naudingos. Vienai vištienai dalis yra 20 g. Kad broileriai gerai įsisavintų maistą, į mišinį reikia pridėti pašarinių riebalų. Nepamirškite apie geriamuosius dubenėlius! Juos reikia stebėti: girtuokliai visada turi būti sotūs, nes vanduo pagerina viščiuko apetitą ir medžiagų apykaitą.
Kaip šerti broilerių jauniklius prieš skerdimą?
Kelios savaitės prieš skerdimą iš broilerių raciono neįtraukiami pašarai, kurie gadina paukštienos skonį ir kokybę. Pavyzdžiui, broileriams nebereikia šerti žuvų atliekomis ir miltais, kad būtų išvengta nemalonių skerdenos kvapų. Nebūtina dažnai rengti viščiukų pasivaikščiojimų, kitaip pašaras bus skirtas atkurti išeikvotą energiją, o ne padidinti maistinę masę.
Likus kelioms valandoms iki paukščio skerdimo, būtina ištuštinti jo virškinamąjį traktą. Tam naudojamas vadinamasis priešskerdimas pasninkas: vištos nešeriamos likus 6–8 valandoms iki mirties. Geriau tai daryti dieną, o skersti naktį gerai apšviestoje patalpoje: šiuo atveju paukščio žarnyno virškinimo ir valymo procesai veiks visu pajėgumu, o tai pagerins mėsos kokybę..
